新加坡老闆買下巨石斑 請員工吃“長生不老肉”

新加坡一名超市老闆買下一條巨石斑魚，它重將近130公斤、個頭比一個成年人還高，而且可能已經125歲。

這條巨石斑魚俗稱龍躉，從印尼近海捕獲，需要六個人才搬得動。買家昇菘表示，決定不在超市出售，而是把魚肉的美味和所有員工分享。

昇菘集團董事經理林佑龍告訴《8頻道新聞》，“世上超過百歲還能吃的生物是少之又少，可說好比天上有龍而水裡有龍躉魚之說法，的確是極品。據漁民的傳說，人的一生若能吃上一回，尤其是骨髓的部分，必對身心有益。”

林佑龍對於這條巨石斑背後的傳說相當著迷。他決定花近2000新元（約6330令吉），以個人名義買下整條龍躉，不在超市出售，而是與旗下2500名員工分享。每名員工將分得50到70克的魚肉。
他說，希望每個員工都能吃到這個“長生不老肉”。

巨石斑魚有“石斑之王”的美稱，多數生活在熱帶和亞熱帶的珊瑚礁海區。據瞭解，上百公斤的巨石斑十分罕見，市價大約每公斤45新元。