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這個機器廚師 煎得一手好蛋

11/24/2017

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後在酒店享用早餐時,只需按下按鈕選擇想吃的蛋,機器人就會在三分鐘內現場做出香噴噴的荷包蛋、煎蛋包或炒蛋。

這是全球首個現場服務客人的酒店機器廚師,由本地公司Kurve Automation研發、共和理工學院和新加坡生產力中心合作推出。它能輕易完成整個炒蛋過程,包括為平底鍋抹油、抓起雞蛋、敲碎蛋殼,以及把做好的蛋端到盤中。

共和理工學院代助理主任(能力與工業)黃友力受訪時說,多數酒店會有約四個小時的早餐時間,並會安排一名廚師在現場準備雞蛋,但這些單調、反复的工作其實能由機器人代替。他透露,羅拔申碼頭附近的M Social酒店已試用機器廚師約三個月,接下來也將會有另外兩家酒店啟用。
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