HELLO FM - PREFERRED LISTENERS' CHOICE
  • Hello FM 主页
  • 每日娛樂新聞
  • 世界望遠镜
  • 名人藝事

老板养病半年重出江湖 炸鸡翅起锅即卖光

12/15/2017

Comments

 
Picture
​三年前因總理曾親自排隊而聲名大噪,30年著名經濟米粉老闆因職業病休養半年,六天前重出江湖,一飽饕餮味蕾。

還記得大約三年前,因為李顯龍總理光顧排隊,名噪一時的炸雞翅經濟米粉攤嗎?半年前,位於紅山小販中心的攤位不知何故,說關就關,香噴噴炸雞翅突然沒了,讓饕客懷念不已。

日前接到讀者爆料,指有關攤位,最近出現在金文泰西2街的小販中心,開業幾天以來,攤位前人龍不斷,生意依舊火紅

記者於是到小販中心了解情況,果真看到久違的胡火榮(65歲),在攤位裡忙得不可開交。

胡火榮自1988年開始賣經濟米粉,在聯邦通道經營22年後,因租約到期搬到紅山小販中心,三年前因為總理親自光顧,生意一日沖天,直到半年前。

他說,他是因為長期工作勞累,右肩受傷而被迫暫停營業,這段期間,他一直在家休養。 “每天工作十多個小時,睡不到三小時,久了就有病了。”

這半年裡,胡老闆一直在看中醫,針灸及做物理治療,痊癒後決定重出江湖,五天前(12月10日)在金文泰西再設檔口。據了解,胡火榮為這次新攤位取了新名,從原有的“焱”改成了“永焱”。

育有兩女一男的他說,為了避免舊傷復發,他會縮短工作時間。

記者走訪攤位時正逢午餐時間,攤位前的人龍不斷,鮮肉多汁的獨門招牌雞翅非常暢銷,滿滿一鍋炸得外皮金黃香脆的雞翅膀,一從油鍋撈起就被賣光。

在附近工作的魏小姐,從紅山“吃”到金文泰,因為胡老闆的雞翅與眾不同,口味獨特,別處找不到。

五天內光顧三次的白先生則說,米粉分量多,雞翅香味撲鼻,兩塊錢吃到飽。
Comments
    Hello FM

    CONNECT NOW
    Picture

Hello fm - preferred listener's choice


Hello FM © Copyright 2020 All Rights Reserved (版权所有全属)
Powered by Project Awareness (Singapore) Pte Ltd (201320571D) l Contact Us

  • Hello FM 主页
  • 每日娛樂新聞
  • 世界望遠镜
  • 名人藝事