3種人不宜多吃瓜子

瓜子是普遍的零嘴。適量嗑些瓜子，能助刺激舌頭的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利於消化，還能促進面部肌肉運動，但糖尿病、高血壓和腸胃差的人不宜多吃。請中醫師解析原因。

馬光保健集團醫師接受訪問時說，瓜子不宜一次吃太多，原因是：
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• 瓜子吃起來不甜，實際上含有一定的糖分，大量吃，不利於糖尿病人控制血糖。
• 瓜子含大量脂肪，對於本身腸胃方面就有疾病的人或膽囊切除者，容易引起腹脹，嚴重的話還會導致腹痛與腹瀉。患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者大量吃，會加重病情。長期大量吃瓜子，也容易導致肥胖。
• 一次性嗑過多瓜子，會消耗大量的唾液和胃液，影響食物消化。唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒等病，而且還使味覺遲鈍，食慾減退。如果磕瓜子的時間持續較長的話，瓜子和舌頭反复摩擦，很容易導致舌頭的紅腫和起泡。
• 瓜子是經過高溫炒製的食材，吃多了會讓人出現口乾舌燥、上火、長口瘡和牙痛等不適症狀。
• 加工後的瓜子一般含較高鹽分，鈉攝取量過多是導致血壓升高的一個主要因素，而且，用中醫的角度，過鹹容易傷腎。

因此，中醫師提醒，瓜子雖好吃，但不宜長期、過量吃。