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黑白紅瓜子 各有不同功效

2/23/2021

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​瓜子是許多人愛吃的零嘴,尤其是農曆新年期間,可說是家家必備的年貨之一。根據中醫理論,不同顏色的瓜子有不同功效。請中醫師解析。

馬光保健集團醫師接受訪問時說,白瓜子,一般是指南瓜子,其性平味甘,具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。

《現代實用中藥》記載:“白南瓜子性甘平,驅蟲止咳入胃經,壅氣滯膈食宜忌,增乳保健功效靈”。

據《中國藥植圖鑑》記載:炒後煎服,可治產後手足浮腫、糖尿病。現代研究指南瓜子含有豐富的鋅,也含植物性雄激素,有助於預防前列腺炎的發生。男性可多吃。

另外,黑瓜子與紅瓜子來自不同的西瓜品種。中醫認為,西瓜籽性平味甘,具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效,常用於久咳、便秘等病症的治療。

李時珍《本草綱目》中《西瓜》說道:“瓜籽爆裂取仁,生食、炒熟俱佳”。 《本草綱目》中還說西瓜子:“炒食,補中宜人,清肺潤腸,和中止渴”。清末黃雲鵠的《粥譜》中則記載:”西瓜子仁粥,清心解內熱”。
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